TOTOフォレスト東富士

0550-88-1811

お料理

【スタンダード】御厨(みくりや)会席

 2022 春 (~2022年5月)

季節がわりのTOTOフォレスト東富士・スタンダードコース。


◆先 付 カサゴと白菜のクリームグラタン 
◆前 菜 ・桜海老のキッシュ
       ・鶏レバーペーストと茄子カポナータ
       ・湯葉と菜の花の和え物
       ・鰆のたたき 食べるドレッシング
       ・グレープフルーツと紫大根のサラダ
◆御 造 季節のお造り、妻一式
◆蒸し物 菜の花葛饅頭 しらす餡
◆小 鍋 筍と鶏もも肉のあごだし鍋
◆焼 物 豚肩ロースのグリエール
     グリーンピースのソース、数種のスパイス
◆揚 物 天ぷら盛合せ 梅塩
     (メバル カリフラワー アスパラ 獅子唐)
◆食 事 御殿場こしひかり 香の物
◆汁 物 吸い物 (三つ葉、浅利、よもぎ麩)
◆水菓子 林檎のキャラメリゼパウンドケーキ バニラアイス フルーツ


御厨(みくりや)とは神の台所、神の食材を提供する土地。
御殿場市の旧名、静岡県駿東郡御厨町から因んだ名前です。
海、山、里など食材が豊富な御厨料理をお楽しみください。
 
 
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【最上級】富士会席~山海の恵み~


当館スタンダード<御厨会席>コースの焼物を、Wグレードアップ♪

富士山の溶岩で焼いてお召し上がりいただく『国産牛(約100g)』&
濃厚なソースを添えた「海鮮の陶板焼き」に変更となります。

山海の恵みを存分に味わっていただく【最上級コース】です!
   
 
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選べるメイン♪ 富士山溶岩石焼ステーキ or 海鮮の陶板焼き 特選会席

料理重視!特撰素材をチョイス♪ お好きなメイン料理をお選びいただけます♪

■富士山溶岩石焼ステーキ
→当館スタンダード「御厨会席」コースの<焼物と揚物>を<ステーキ>に変更

■海鮮の陶板焼き
→当館スタンダード「御厨会席」コースの<焼物>を<海鮮の陶板焼き>に変更
 

お子様 夕食

小人:小人会席とランチスタイルからお選びいただきます(要予約)。
幼児:事前にお問合せください。 
 
小人:小人会席(高学年用)
小人:ランチプレート(低学年)
ご飯はお選びいただけます

ご朝食

朝食 一例
朝食 一例
朝食 一例
お子様用朝食 一例

充実の朝食バイキング

お客様のご利用人数により朝食が「和洋バイキング」となります。
オススメのメニューは「海鮮丼ぶりコーナー」、新鮮な魚介をお好みで海鮮丼にてお召し上がりいただけます。  
 
和洋バイキング 海鮮丼イメージ

レストランのご紹介

広くとられた窓からは、心地よい山の光が差し込みます。

お食事時間
ご夕食 18:00~21:00
18:00/18:30/19:00スタートの三部制
ご朝食 7:30~9:00
7:30/8:00/8:30のスタートの三部制
 
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